Порадую-ка я вас рецептом сногсшибательного мяса, благо пост у меня уже закончился ;)
Берем кусок свинины с жирком, без костей (котлетная часть со спины)
- шинкуем мелкой соломкой корень сельдерея, морковь, чеснок
- делаем в куске мяса надрезы, запихиваем туда эту смесь
- обмазываем кусок мя...